Informes de seguridad alimentaria: Jin Thai, 5458 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro colocado de manera visible en ninguno de los equipos de retención de frío en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro colocado de manera visible en ninguno de los equipos de retención de frío en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 dic. 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: las macetas de fuentes no se almacenan correctamente. Debe almacenarse invertida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró paredes en mal estado por el…
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: las macetas de fuentes no se almacenan correctamente. Debe almacenarse invertida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró paredes en mal estado por el…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para objetos almacenados
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios…
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para objetos almacenados
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios…
43
Comentarios
Comentario