Relatórios de segurança alimentar: Jin Thai, 5458 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de novembro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados visivelmente em nenhum dos equipamentos de retenção a frio na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de retenção e…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados visivelmente em nenhum dos equipamentos de retenção a frio na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de retenção e…
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Relatório Regulatório
Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de dez de 2021
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: potes de fonte não armazenados corretamente. Deve armazenar invertido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes encontradas em mau estado de conservação por áreas…
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: potes de fonte não armazenados corretamente. Deve armazenar invertido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes encontradas em mau estado de conservação por áreas…
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Relatório Regulatório
Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de maio de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares…
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