تقارير سلامة الغذاء: Joe's Barbeque & Fish, 4900 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
جو باربيك آند فيش #1، 4809-11 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 أغسطس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم الأضلاع والدجاج والقوانص والنقانق. تعليمات للتوفير والصيانة على النحو المطلوب. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم الأضلاع والدجاج والقوانص والنقانق. تعليمات للتوفير والصيانة على النحو المطلوب. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
جو باربيكيو آند فيش، شارع ويست ماديسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 سبتمبر 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها مثل الدجاج والأسماك. يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي الغذائي لمدينة…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها مثل الدجاج والأسماك. يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي الغذائي لمدينة…
15
تعليقات
تعليق
Joe's Barbeque & Fish, 4900 West Madison Street, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-zjbx8367 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-9-16
Details: OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-005.
INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL PREPARED FOOD ITEMS WITH THE NAME OF…
Details: OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-005.
INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL PREPARED FOOD ITEMS WITH THE NAME OF…
15
تعليقات
تعليق