Lebensmittelsicherheitsberichte: Joe's Barbeque & Fish, 4900 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Joe's Barbeq And Fish #1, 4809-11 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Foodmanager mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, während Rippchen, Hühnchen, Mägen und Würstchen zubereitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, sie nach Bedarf…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Foodmanager mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, während Rippchen, Hühnchen, Mägen und Würstchen zubereitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, sie nach Bedarf…
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Regulierungsbericht
Joe's Barbeque & Fish, West Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe keinen Manager für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Fisch zubereitet und serviert wurden. Es ist erforderlich, dass zu jeder Zeit, wenn…
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe keinen Manager für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Fisch zubereitet und serviert wurden. Es ist erforderlich, dass zu jeder Zeit, wenn…
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Joe's Barbeque & Fish, 4900 West Madison Street, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-zjbx8367 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-9-16
Details: OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-005.
INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL PREPARED FOOD ITEMS WITH THE NAME OF…
Details: OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE/PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-005.
INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL PREPARED FOOD ITEMS WITH THE NAME OF…
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