تقارير سلامة الغذاء: La Azteca Produce, 7067 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا أزتيكا بروديس، 7067-7069 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 مارس 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: رفوف معدنية ملحوظة داخل ممر كبير في مبرد غير نظيف بالأوساخ والأوساخ. يجب تنظيف جميع الأرفف المعدنية بالتفصيل وصيانتها. نوع الملاحظة: الداخل والخارج
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ…
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: رفوف معدنية ملحوظة داخل ممر كبير في مبرد غير نظيف بالأوساخ والأوساخ. يجب تنظيف جميع الأرفف المعدنية بالتفصيل وصيانتها. نوع الملاحظة: الداخل والخارج
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا أزتيكا بروديس، 7067-7069 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 مارس 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقرب من 150 رطلاً من اللحوم النيئة بما في ذلك الجمبري والمشويات الكاملة والأسماك والسجق والدجاج عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 49. 0 - 49. 9f. بلغت قيمة اللحوم النيئة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود ما يقرب من 150 رطلاً من اللحوم النيئة بما في ذلك الجمبري والمشويات الكاملة والأسماك والسجق والدجاج عند درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 49. 0 - 49. 9f. بلغت قيمة اللحوم النيئة…
31
تعليقات
تعليق