Rapports de sécurité alimentaire: La Azteca Produce, 7067 N Clark St, Chicago, IL 60626, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
La Azteca Produce, 7067-7069 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : étagères métalliques observées dans une grande allée dans une glacière souillée par de la saleté et de la crasse. Toutes les étagères métalliques…
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : étagères métalliques observées dans une grande allée dans une glacière souillée par de la saleté et de la crasse. Toutes les étagères métalliques…
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Rapport réglementaire
La Azteca Produce, 7067-7069 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 mars 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : environ 150 livres de viande crue, y compris des crevettes, des rôtis entiers, du poisson, des saucisses et du poulet, ont été observés à une température inappropriée de 49. 0…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : environ 150 livres de viande crue, y compris des crevettes, des rôtis entiers, du poisson, des saucisses et du poulet, ont été observés à une température inappropriée de 49. 0…
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