تقارير سلامة الغذاء: La Mexicana Taqueria, 815 W 35th St, Chicago, IL 60609, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تاكويريا لا ميكسيكانا، 815 W شارع 35، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة ¿½ الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) (سندويشات التاكو والدجاج ولحم البقر) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة ¿½ الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) (سندويشات التاكو والدجاج ولحم البقر) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة…
36
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تاكويريا لا مكسيكانا، 815 W شارع 35، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا handsink في منطقة الطهي كما هو مطلوب. يجب تركيب مغسلة يدوية بمياه جارية ساخنة وباردة في المطبخ التحضيري الرئيسي وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
25. تقديم…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا handsink في منطقة الطهي كما هو مطلوب. يجب تركيب مغسلة يدوية بمياه جارية ساخنة وباردة في المطبخ التحضيري الرئيسي وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
25. تقديم…
36
تعليقات
تعليق