Lebensmittelsicherheitsberichte: La Mexicana Taqueria, 815 W 35th St, Chicago, IL 60609, USA
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Regulierungsbericht
Taqueria La Mexicana, 815 W 35th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 29. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch) mit Zeit- und Temperaturkontrolle (TCS) (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch) mit Zeit- und Temperaturkontrolle (TCS) (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago…
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Regulierungsbericht
Taqueria La Mexicana, 815 W 35th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im Kochbereich wie erforderlich. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser in der Hauptvorbereitungsküche installieren und warten. (Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben.
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im Kochbereich wie erforderlich. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser in der Hauptvorbereitungsküche installieren und warten. (Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben.
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel…
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