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Lebensmittelsicherheitsbericht: Taqueria La Mexicana, 815 W 35th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft

Regulierungsbericht

815 West 35th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im Kochbereich wie erforderlich. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser in der Hauptvorbereitungsküche installieren und warten. (Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Offenlegungserklärung auf gedruckter Speisekarte wie erforderlich. Muss eine Offenlegungserklärung oder Fußnote vorlegen, in der alle zu wenig gekochten Lebensmittel angegeben sind. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005 (siehe Beispielformular, das heute bei der Inspektion gegeben wurde)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: zwei tote Mäuse im Kellergeschoss beobachtet; muss entfernt werden. Eine wird von der Nebenpumpe beobachtet und die andere im hinteren Lagerraum des Kellers.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: Anweisung, den Boden der Fritteuse auf der linken Seite zu reinigen, um Fett zu entfernen, und den oberen Bereich des Ofens, um Spritzer zu entfernen.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: angewiesen, dass Lebensmittelhändler, die keine Food-Service-Manager der Stadt Chicago sind, die erforderliche Schulung für Lebensmittelhandler erhalten müssen.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden ab dem 17. März 2021 nicht wie erforderlich korrigiert; müssen korrigiert werden. #37 muss Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. #39 muss einen Spritzschutz zwischen dem Handwaschbecken neben dem 3-Fach-Spülbecken im hinteren Spülbereich bereitstellen. #53 muss eine Mülltonne mit ein Deckel im Toilettenraum für Frauen. #58 beobachtete keine Schulung zu Lebensmittelallergenen für Lebensmittelmanager; muss gültige Zertifikate vorlegen und warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-42-090 ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #us #sub #cooks

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Aktuelle interessante Berichte

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Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa, Higüey, Dominikanische Republik

vor 4 Wochen •reported by user-tybrt387 • einzelheiten

Wir sind gerade zurück in die Bundesstaaten gekommen, während ich das schreibe. Mehrere Personen aus unserer Gruppe gingen in die Notaufnahme und hatten Durchfall, Erbrechen, Magenkrämpfe, hohes Fieber usw. Dies war buchstäblich der schlimmste Urlaub. Mein Magen bringt mich um und ich muss wahrscheinlich dringend behandelt werden,… Mehr sehen

#grandpalladium #higuey #laaltagracia #do #äh

Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa, Higüey, Dominican Republic Foto #1
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D

ALDI Junglinster, Rue Hiel, Junglinster, Luxemburg

vor 4 Wochen •reported by user-dvxf6161 • einzelheiten

Habe Lebensmittel und Getränke bei Aldi gekauft. Schon am nächsten Tag Durchfall. Seitdem sehr starker Durchfall. Das Produkt war ein typisch amerikanisches Präparat. Das Getränk ist ein alkoholfreier Mojito-Cocktail. Rülpsender Schwefel stinkt irgendwie. Duft nach faulen Eiern. Heute ist mir sehr schwindelig. Kohlentabletten oder Knoblauch halfen nicht...… Mehr sehen

#aldi #junglinster #kantongrevenmacher #lu #egg #garlic

ALDI Junglinster, Rue Hiel, Junglinster, Luxembourg Foto #1
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Victory's Cafe, East Craig Road, North Las Vegas, Nevada, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-nfvd7721 • einzelheiten

Ich war im Cannery Casino. Wir haben am 13. Mai 2024 im Victory's Cafe gegessen. Ich und mein 5-jähriger Enkel aßen auf demselben Huhn. Er landet in dieser Nacht in der Notaufnahme. Stunden nachdem wir das Hühnchen gegessen hatten, war ich hundeelend. Wir waren 3 Tage krank.… Mehr sehen

#northlasvegas #nevada #us #äh #chicken

Victory's Cafe, East Craig Road, North Las Vegas, NV, USA Foto #1
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Chicken Wings, Sam's Club, County Road 120, St. Cloud, Minnesota, Vereinigte Staaten

vor 4 Wochen •reported by user-mmggy311 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chicken Wings
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Mehr als 6
Zusätzliche Informationen: Habe am 25.05.24 Hühnerflügel in Sam's Club gekauft. Sie wurden am 26.05.24 auf Temperatur gekocht. 12… Mehr sehen

#samsclub #stcloud #minnesota #us #chicken #wings #chickenwings

Chicken Wings, Sam's Club, County Road 120, St. Cloud, MN, USA Foto #1
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Costco Wholesale, Brookhaven Avenue, Atlanta, GA, Vereinigte Staaten

vor 1 Tag •reported by user-xyykm475 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Costco Enchiladas
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#costco #atlanta #georgia #us #enchiladas

Costco Wholesale, Brookhaven Avenue, Atlanta, GA, USA Foto #1
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Montague Gyros, Worthing, Vereinigtes Königreich

vor 1 Tag •reported by user-qqdwd882 • einzelheiten

Ich habe 2 Wraps und etwas Halloumi bestellt, wir wurden beide sehr krank.
Meine Freundin hatte nur ein paar Bisse und litt, ich habe alles gegessen und erbreche mich jetzt seit 2 Tagen, komme gerade erst wieder in einen Zustand zurück, in dem ich mein Handy benutzen… Mehr sehen

#ubereatsdelivery #england #gb #halloumi

Montague Gyros, Worthing, UK Foto #1
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Auchan Ground Beef wurde wegen Salmonella zurückgerufen

vor 4 Tagen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Auchan Retail Services hat sein Hackfleischprodukt aufgrund des Vorhandenseins von Salmonellen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde bei Auchan Saint-Amarin vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Auchans Rinderhackfleisch
- Zwischen dem 11. Juni 2024 und dem 18. Juni 2024 im „traditionellen“ Bereich des Ladens verkauft.
- Das Produkt… Mehr sehen

#saintamarin #grandest #fr #salmonellen

Auchan Ground Beef recalled due to Salmonella Foto #1
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Z

Waitrose Home Delivery, Weymouth, Vereinigtes Königreich

vor 20 Stunden •reported by user-zqqp4454 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall
Mutmaßliche Quelle: Waitrose Fish Pie Mix
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Gemüse und Eier enthalten. Gestern gut gekocht, heute wieder aufgewärmt.  | Symptome: Durchfall

#fooddelivery #weymouth #england #gb #fish #vegetable #egg

Waitrose Home Delivery, Weymouth, UK Foto #1
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Fine France Gelbe Hühnerkeule mit Rückenpartie aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 2 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Fine France, ein Geflügelunternehmen, hat sein Produkt „Cuisse de poulet jaune avec portion de dos“ freiwillig zurückgerufen, da der Keim Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde. Das Produkt wurde in mehreren Departements vertrieben, darunter Charente-Maritime, Dordogne, Haute-Garonne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne und Hautes-Pyrenees.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Als Fine… Mehr sehen

#nouvelleaquitaine #fr #listerien

Fine France Yellow chicken leg with back portion recalled due to Listeria Foto #1
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Dorset Cheddar Cheese AOP 12M wurde wegen Listerien zurückgerufen

vor 1 Woche •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten

Recall notice

Acquaviva Distribution hat seinen Dorset Cheddar AOP 12M aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Dorset Cheddar AOP 12 M
- Verpackt am 28.05.2024
- Mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 12.06.2024.
- Das Produkt wurde… Mehr sehen

#fr #listerien

Dorset Cheddar Cheese AOP 12M recalled due to Listeria Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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