تقارير سلامة الغذاء: La Quebrada Restaurant, 5100 S California Ave, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا كويبرادا، 5100-5102 جنوب كاليفورنيا أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2023
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في غرفة التجميد. أصدر تعليماته للمدير لرفع جميع المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:…
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في غرفة التجميد. أصدر تعليماته للمدير لرفع جميع المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا كويبرادا، 5100-5102 S كاليفورنيا افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 يوليو 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراءات سياسة التنظيف والبنود للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-005) (صدر الاقتباس)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراءات سياسة التنظيف والبنود للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-005) (صدر الاقتباس)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات…
124
تعليقات
تعليق