تقارير سلامة الغذاء: Martin's Supermarket, 5155 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوبر ميركادو مارتن، 5155-5159 W شارع أديسون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أكتوبر 2023
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: وجدت حاويات طعام غير مخزنة بشكل صحيح على وحدات الرفوف. يجب تخزينه بشكل معكوس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: وجدت وحدات رفوف داخل الجدار في المبرد…
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: وجدت حاويات طعام غير مخزنة بشكل صحيح على وحدات الرفوف. يجب تخزينه بشكل معكوس.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: وجدت وحدات رفوف داخل الجدار في المبرد…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوبر ماركت مارتن، 5155 W أديسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت tcs الأطعمة في درجات حرارة عقد الباردة غير لائق. العثور على 500 رطل من لحم البقر الخام داخل برودة في 49. 8f، 50 رطل من لحم الخنزير الخام في 49. 2f، 50 رطل…
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت tcs الأطعمة في درجات حرارة عقد الباردة غير لائق. العثور على 500 رطل من لحم البقر الخام داخل برودة في 49. 8f، 50 رطل من لحم الخنزير الخام في 49. 2f، 50 رطل…
39
تعليقات
تعليق