Informes de seguridad alimentaria: Martin's Supermarket, 5155 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Supermercado Martin, 5155-5159 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos no almacenados correctamente en las estanterías. Debe guardarse invertido.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos…
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos no almacenados correctamente en las estanterías. Debe guardarse invertido.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos…
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Informe regulatorio
Martin's Supermarket, 5155 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 jun. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: alimentos tcs encontrados a temperaturas de mantenimiento en frío inadecuadas. Se encontraron 500 libras de carne cruda dentro del refrigerador a 49. 8f, 50 libras de cerdo crudo a 49. 2f, 50…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: alimentos tcs encontrados a temperaturas de mantenimiento en frío inadecuadas. Se encontraron 500 libras de carne cruda dentro del refrigerador a 49. 8f, 50 libras de cerdo crudo a 49. 2f, 50…
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