تقارير سلامة الغذاء: Milton Brunson Math and Science Specialty Elementary School, 932 N Central Ave, Chicago, IL 60651, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مدرسة ميلتون برونسون الابتدائية، 932 N Central Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
33. استخدام طرق التبريد المناسبة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ أن المبرد المتنقل في منطقة تحضير المطبخ لا يحافظ على درجة الحرارة المناسبة (بدرجة حرارة هواء 61.0 فهرنهايت). لا توجد أطعمة TCS محفوظة داخل المبرد المذكور في هذا…
33. استخدام طرق التبريد المناسبة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: لوحظ أن المبرد المتنقل في منطقة تحضير المطبخ لا يحافظ على درجة الحرارة المناسبة (بدرجة حرارة هواء 61.0 فهرنهايت). لا توجد أطعمة TCS محفوظة داخل المبرد المذكور في هذا…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مدرسة ميلتون برونسون الابتدائية، 932 N Central Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يناير 2026
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت ممارسات صحية سيئة؛ لوحظ معالج الطعام في خطوط التقديم الأمامية يؤدي مهام متعددة، يتحرك داخل وخارج منطقة تحضير المطبخ يغير القفازات المتسخة ثم عاد إلى خطوط التقديم الأمامية لمواصلة تقديم الطعام كل ذلك…
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت ممارسات صحية سيئة؛ لوحظ معالج الطعام في خطوط التقديم الأمامية يؤدي مهام متعددة، يتحرك داخل وخارج منطقة تحضير المطبخ يغير القفازات المتسخة ثم عاد إلى خطوط التقديم الأمامية لمواصلة تقديم الطعام كل ذلك…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مدرسة ميلتون برونسون للرياضيات والعلوم الابتدائية التخصصية، 932 N سنترال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ بعض أحواض الغسيل اليدوي في الحمام أزرار ضغط الماء الساخن والبارد مع أقل من 15 ثانية وقت تشغيل المياه عند الدفع. يجب على التعليمات إعادة معايرة أوعية الغسيل…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ بعض أحواض الغسيل اليدوي في الحمام أزرار ضغط الماء الساخن والبارد مع أقل من 15 ثانية وقت تشغيل المياه عند الدفع. يجب على التعليمات إعادة معايرة أوعية الغسيل…
17
تعليقات
تعليق