تقارير سلامة الغذاء: Northeastern Illinois University, 5500 N St Louis Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كافيتيريا نيو، 5500 إن سانت لويس افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 مارس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. لاحظ 111 30 فضلات القوارض في جميع أنحاء المطبخ بما في ذلك غرفة الأطباق خلف آلة الأطباق وفي غرفة التخزين الجاف. أصدر تعليمات للمدير لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. لاحظ 111 30 فضلات القوارض في جميع أنحاء المطبخ بما في ذلك غرفة الأطباق خلف آلة الأطباق وفي غرفة التخزين الجاف. أصدر تعليمات للمدير لخدمة جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كافيتيريا جديدة، جامعة نورث إيسترن إلينوي، 5500 إن سانت لويس افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة الثلج مع الحد الأدنى من التراكم.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل جميع المبردات الأمامية والخلفية.
47. الأسطح الملامسة للأغذية…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة الثلج مع الحد الأدنى من التراكم.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل جميع المبردات الأمامية والخلفية.
47. الأسطح الملامسة للأغذية…
14
تعليقات
تعليق