Lebensmittelsicherheitsberichte: Northeastern Illinois University, 5500 N St Louis Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Regulierungsbericht
Neiu Cafeteria, 5500 N St. Louis Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 30 Nagetierkot in der gesamten Küche, einschließlich im Spülraum hinter der Geschirrmaschine und im trockenen Lagerraum. Der Manager wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu warten. Verstoß gegen die…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 30 Nagetierkot in der gesamten Küche, einschließlich im Spülraum hinter der Geschirrmaschine und im trockenen Lagerraum. Der Manager wurde angewiesen, alle betroffenen Bereiche zu warten. Verstoß gegen die…
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Regulierungsbericht
Neiu Cafeteria, Northeastern Illinois University, 5500 N St. Louis Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimalen Ablagerungen zu reinigen und zu pflegen.
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine mit minimalen Ablagerungen zu reinigen und zu pflegen.
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern…
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