Rapports de sécurité alimentaire: Northeastern Illinois University, 5500 N St Louis Ave, Chicago, IL 60625, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cafétéria Neiu, 5500 N St Louis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 30 excréments de rongeurs dans toute la cuisine, y compris dans la vaisselle derrière la machine à vaisselle et dans une pièce sèche. A demandé au responsable…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 30 excréments de rongeurs dans toute la cuisine, y compris dans la vaisselle derrière la machine à vaisselle et dans une pièce sèche. A demandé au responsable…
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Rapport réglementaire
Cafétéria Neiu, Université du nord-est de l'Illinois, 5500 N St Louis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons avec un minimum d'accumulation.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires …
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons avec un minimum d'accumulation.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires …
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