تقارير سلامة الغذاء: Peke’s Pozole, 4710 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Peke's Pozole، 4710 S Pulaski Rd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 مايو 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ أن جميع العناصر الضرورية والإجراءات المكتوبة غير متوفرة في الموقع عندما يستجيب الموظفون لأحداث القيء أو الإسهال. تم التصحيح في الموقع: تم تسليم جميع العناصر الضرورية والإجراءات المكتوبة التي يجب على الموظفين اتباعها…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ أن جميع العناصر الضرورية والإجراءات المكتوبة غير متوفرة في الموقع عندما يستجيب الموظفون لأحداث القيء أو الإسهال. تم التصحيح في الموقع: تم تسليم جميع العناصر الضرورية والإجراءات المكتوبة التي يجب على الموظفين اتباعها…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيكي بوزول، 4710 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 يونيو 2025
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: الأطعمة المبردة التالية من tcs في المبرد قد تجاوزت تاريخ الاستخدام حسب تاريخ/تاريخ التخلص منها: حاوية من لحم البقر المطبوخ (أسادا) بتاريخ التخلص منها 6/8/25 وحاوية القس المطبوخ (لحم الخنزير) بتاريخ…
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: الأطعمة المبردة التالية من tcs في المبرد قد تجاوزت تاريخ الاستخدام حسب تاريخ/تاريخ التخلص منها: حاوية من لحم البقر المطبوخ (أسادا) بتاريخ التخلص منها 6/8/25 وحاوية القس المطبوخ (لحم الخنزير) بتاريخ…
15
تعليقات
تعليق