تقارير سلامة الغذاء: Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بيتزا كابري، 1501 E 53rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 سبتمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق الإعداد وغسل الأطباق والبار. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق الإعداد وغسل الأطباق والبار. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها…
28
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيتزا كابري هايد بارك، 1501 E 53rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 سبتمبر 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بشأن الذوبان المناسب تحت الماء الجاري البارد أو داخل المبرد، وعدم الجلوس في الماء.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بتوفير وصيانة موازين الحرارة العاملة في جميع المبردات.…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بشأن الذوبان المناسب تحت الماء الجاري البارد أو داخل المبرد، وعدم الجلوس في الماء.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بتوفير وصيانة موازين الحرارة العاملة في جميع المبردات.…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيتزا كابري، 1501 E 53rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أكتوبر 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات تحت معدات الطهي وحولها. نظف الجدران حول معدات المطبخ وفتحات السقف النظيفة لإزالة الغبار الملحوظ في منطقة المطبخ.
المصدر: chicago.gov
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات تحت معدات الطهي وحولها. نظف الجدران حول معدات المطبخ وفتحات السقف النظيفة لإزالة الغبار الملحوظ في منطقة المطبخ.
المصدر: chicago.gov
25
تعليقات
تعليق