Informes de seguridad alimentaria: Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
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Informe regulatorio
Pizza Capri, 1501 E 53rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de las áreas de preparación, lavado de platos y bares. Se le indicó al gerente…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de las áreas de preparación, lavado de platos y bares. Se le indicó al gerente…
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Informe regulatorio
Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: instruyó al gerente sobre cómo descongelarlo correctamente con agua corriente fría o dentro de una hielera, no sentarse en el agua.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se le indicó…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: instruyó al gerente sobre cómo descongelarlo correctamente con agua corriente fría o dentro de una hielera, no sentarse en el agua.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se le indicó…
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Informe regulatorio
Pizza Capri, 1501 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos debajo y alrededor del equipo de cocina. Limpie las paredes alrededor del equipo de cocina y limpie las rejillas de ventilación del techo para eliminar el polvo observado en el área de la cocina.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos debajo y alrededor del equipo de cocina. Limpie las paredes alrededor del equipo de cocina y limpie las rejillas de ventilación del techo para eliminar el polvo observado en el área de la cocina.
Fuente: chicago.gov
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