Relatórios de segurança alimentar: Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Pizza Capri, 1501 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e bar. Instruiu o gerente a…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e bar. Instruiu o gerente a…
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Relatório Regulatório
Pizza Capri Hyde Park, 1501 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de setembro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado sob água corrente fria ou dentro do refrigerador, não sentado na água.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruiu o gerente a fornecer…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instruiu o gerente sobre o descongelamento adequado sob água corrente fria ou dentro do refrigerador, não sentado na água.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruiu o gerente a fornecer…
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Relatório Regulatório
Pizza Capri, 1501 E 53rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de outubro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão embaixo e ao redor do equipamento de cozinha. Limpe as paredes ao redor do equipamento da cozinha e limpe as aberturas do teto para remover a poeira observada na área da cozinha.
Fonte: chicago.gov
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão embaixo e ao redor do equipamento de cozinha. Limpe as paredes ao redor do equipamento da cozinha e limpe as aberturas do teto para remover a poeira observada na área da cozinha.
Fonte: chicago.gov
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