تقارير سلامة الغذاء: Popeyes Louisiana Kitchen, 5353 North Harlem Avenue, Chicago, 60656 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بوبايز، 5353 إن هارلم أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 يونيو 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: تعليمات بتفصيل رفوف التخزين النظيفة داخل المبرد لإزالة بقايا الطعام الجافة وصيانتها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الورق المقوى المرصود على الأرض داخل المبرد. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: تعليمات بتفصيل رفوف التخزين النظيفة داخل المبرد لإزالة بقايا الطعام الجافة وصيانتها.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الورق المقوى المرصود على الأرض داخل المبرد. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوبايز لويزيانا كيتشن، 5353 N هارلم افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين بالوعة مع عدم كفاية الماء الساخن من 74. 7F من خلال صمام خلط في صنبور الجمع على بالوعة تقع في عداد الخدمة الأمامية. أحواض يدوية ملحوظة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين بالوعة مع عدم كفاية الماء الساخن من 74. 7F من خلال صمام خلط في صنبور الجمع على بالوعة تقع في عداد الخدمة الأمامية. أحواض يدوية ملحوظة…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Popeyes Louisiana Kitchen, 5353 North Harlem Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات • تفاصيل
Inspection Failure: 05-Nov-19
Details: > FOUND EVIDENCE OF COCKROACH ACTIVITY IN THE FOLLOWING AREAS (1) LIVE COCKROACH CRAWLING ON FLOOR UNDERNEATH THE FREEZER UNIT AND (1) LIVE COCKROACH BEHIND THE HOT HOLDING UNIT AT REAR FOOD PREP AREA AND 1 LIVE COCKROACH CRAWLING UNDERNEATH THE REAR HOT…
Details: > FOUND EVIDENCE OF COCKROACH ACTIVITY IN THE FOLLOWING AREAS (1) LIVE COCKROACH CRAWLING ON FLOOR UNDERNEATH THE FREEZER UNIT AND (1) LIVE COCKROACH BEHIND THE HOT HOLDING UNIT AT REAR FOOD PREP AREA AND 1 LIVE COCKROACH CRAWLING UNDERNEATH THE REAR HOT…
22
تعليقات
تعليق
Popeyes Louisiana Kitchen, 5353 North Harlem Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-mwccd863 • تفاصيل
Inspection Failure: 03-Apr-19
> : OBSERVED NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON THE ICE MACHINE, TEA MACHINE, AND 2 WATER DISPENSERS. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL BACK FLOW PREVENTION DEVICES TO BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED. CORE VIOLATION OBSERVED -12/10/2018-12/18/2018 REPORT
Source: Chicago Health Dept.
> : OBSERVED NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON THE ICE MACHINE, TEA MACHINE, AND 2 WATER DISPENSERS. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL BACK FLOW PREVENTION DEVICES TO BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED. CORE VIOLATION OBSERVED -12/10/2018-12/18/2018 REPORT
Source: Chicago Health Dept.
22
تعليقات
تعليق