تقارير سلامة الغذاء: Ruby's Fast Food, 3740 West Montrose Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم روبي للوجبات السريعة، 4551-4553 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع…
39
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
روبيز للوجبات السريعة، 4551-4553 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ الجزء الداخلي لصندوق آلة الثلج والواقي الداخلي مع بعض الأوساخ، غير النظيفة، الموجودة خلف الشريط الأمامي. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:…
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ الجزء الداخلي لصندوق آلة الثلج والواقي الداخلي مع بعض الأوساخ، غير النظيفة، الموجودة خلف الشريط الأمامي. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:…
39
تعليقات
تعليق
Ruby's Fast Food, 3740 West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-gcdt4291 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-9-25
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
39
تعليقات
تعليق