Relatórios de segurança alimentar: Ruby's Fast Food, 3740 West Montrose Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Ruby's Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de…
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Relatório Regulatório
Ruby's Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da caixa da máquina de gelo e da proteção interna com alguma sujeira, não limpa, localizada atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a detalhar…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da caixa da máquina de gelo e da proteção interna com alguma sujeira, não limpa, localizada atrás da barra frontal. Instruiu a pessoa responsável a detalhar…
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Ruby's Fast Food, 3740 West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-gcdt4291 • detalhes
Inspection Failure: 2019-9-25
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE WITH ALL NECESSARY…
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