تقارير سلامة الغذاء: Sabe a Zulia, 5306 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 مايو 2026
44. الأدوات والمعدات والمفارش: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأطباق والمقالي والأوعية وما إلى ذلك في منطقة التحضير الرئيسية لم تكن مقلوبة. تم توجيه العمال بقلب الأطباق والمقالي والأوعية وما إلى ذلك بعد التعقيم والتجفيف بالهواء.
49. نظافة…
44. الأدوات والمعدات والمفارش: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن الأطباق والمقالي والأوعية وما إلى ذلك في منطقة التحضير الرئيسية لم تكن مقلوبة. تم توجيه العمال بقلب الأطباق والمقالي والأوعية وما إلى ذلك بعد التعقيم والتجفيف بالهواء.
49. نظافة…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سابي أ زوليا، 5306-5308 W شارع فوليرتون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 مايو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 10 فضلات من القوارض في الجزء الخلفي من سخان الماء الساخن. قم بإزالة جميع الأدلة على القوارض وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 10 فضلات من القوارض في الجزء الخلفي من سخان الماء الساخن. قم بإزالة جميع الأدلة على القوارض وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المصابة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض…
21
تعليقات
تعليق