Lebensmittelsicherheitsberichte: Sabe a Zulia, 5306 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Mai 2026
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Teller, Pfannen, Schüsseln usw. im Hauptvorbereitungsbereich nicht umgedreht waren. Es wurde angewiesen, Teller, Pfannen, Schüsseln usw. nach dem Desinfizieren und Lufttrocknen umzudrehen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:…
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Teller, Pfannen, Schüsseln usw. im Hauptvorbereitungsbereich nicht umgedreht waren. Es wurde angewiesen, Teller, Pfannen, Schüsseln usw. nach dem Desinfizieren und Lufttrocknen umzudrehen.
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:…
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Regulierungsbericht
Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 10 Nagetierkot auf der Rückseite des Warmwasserbereiters beobachtet. Entfernen Sie alle Spuren von Nagetieren und reinigen und desinfizieren Sie alle betroffenen Bereiche. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a)
38. Insekten,…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 10 Nagetierkot auf der Rückseite des Warmwasserbereiters beobachtet. Entfernen Sie alle Spuren von Nagetieren und reinigen und desinfizieren Sie alle betroffenen Bereiche. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a)
38. Insekten,…
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