Informes de seguridad alimentaria: Sabe a Zulia, 5306 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Report date: May 6, 2026
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed plates, pans, bowls etc in main prep area not inverted. Instructed to invert plates, pans, bowls, etc after sanitizing and air drying.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments:…
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed plates, pans, bowls etc in main prep area not inverted. Instructed to invert plates, pans, bowls, etc after sanitizing and air drying.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments:…
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Informe regulatorio
Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores en la parte trasera del calentador de agua caliente. Elimine toda evidencia de roedores y limpie y desinfecte todas las áreas afectadas. Violación…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores en la parte trasera del calentador de agua caliente. Elimine toda evidencia de roedores y limpie y desinfecte todas las áreas afectadas. Violación…
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