تقارير سلامة الغذاء: Smoked BBQ, 1801 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سموكد باربكيو، 1801 إن روزفلت بوليفارد، كي ويست، فلوريدا 33040، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 06/15/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/المسخن للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المنتج في المبرد الذي يمكن الوصول إليه بجوار القلايات: المعكرونة (48 درجة فهرنهايت - التبريد). ذكر…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/المسخن للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المنتج في المبرد الذي يمكن الوصول إليه بجوار القلايات: المعكرونة (48 درجة فهرنهايت - التبريد). ذكر…
16
تعليقات
تعليق