Lebensmittelsicherheitsberichte: Smoked BBQ, 1801 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, USA
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Regulierungsbericht
Geräucherter Grill, 1801 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Schließungsdatum: 15.06.2023
Verstöße:
- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. Artikel im Reach-In-Kühler neben Fritteusen: Nudeln (48F — Kühlung). Der Besitzer gab an, dass der Artikel am Vortag…
Verstöße:
- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. Artikel im Reach-In-Kühler neben Fritteusen: Nudeln (48F — Kühlung). Der Besitzer gab an, dass der Artikel am Vortag…
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