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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Geräucherter Grill, 1801 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
1801 North Roosevelt Boulevard, Key West, 33040 Florida, United States
Schließungsdatum: 15.06.2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. Artikel im Reach-In-Kühler neben Fritteusen: Nudeln (48F — Kühlung). Der Besitzer gab an, dass der Artikel am Vortag in den Kühler gelegt wurde: Nudeln (48F — Kühlen).
- Hohe Priorität — Kontrolle der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für Sicherheitsnahrung, die nicht innerhalb von zwei Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit und innerhalb von sechs Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt wird. Siehe Stop Sale. Artikel im Reach-In-Kühler neben Fritteusen: Nudeln (48F — Kühlung). Der Besitzer gab an, dass der Artikel am Vortag in den Kühler gelegt wurde: Nudeln (48F — Kühlen).
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete 14 Nagetierkot auf dem Boden hinter den Friteusen neben der Hintertür. **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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