تقارير سلامة الغذاء: Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Subway، 1020 W شارع بلمونت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 يناير 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs المطبوخة والمسلمة والمقدمة. يجب أن تحصل المنشأة على موازين الحرارة المناسبة وتحافظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني في الموقع لمراقبة درجة حرارة الطعام الداخلية لأطعمة tcs المطبوخة والمسلمة والمقدمة. يجب أن تحصل المنشأة على موازين الحرارة المناسبة وتحافظ عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Subway، 1020 W شارع بلمونت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 يناير 2024
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: أنبوب تصريف الحوض المكون من مقصورة واحدة سائب. يجب إحكام أنبوب تصريف الحوض المكون من مقصورة واحدة وصيانته.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية التالية…
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: أنبوب تصريف الحوض المكون من مقصورة واحدة سائب. يجب إحكام أنبوب تصريف الحوض المكون من مقصورة واحدة وصيانته.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية التالية…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Subway، 1020 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في بالوعة غسل اليد من منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات الإدارة بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع الأوقات في حوض غسيل اليدين.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في بالوعة غسل اليد من منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات الإدارة بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع الأوقات في حوض غسيل اليدين.…
90
تعليقات
تعليق