Lebensmittelsicherheitsberichte: Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Januar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein Metallstielthermometer zur Überwachung der Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln vorhanden ist, die gekocht, geliefert und serviert werden. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Vorrangiger Fundamentverstoß…
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort kein Metallstielthermometer zur Überwachung der Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln vorhanden ist, die gekocht, geliefert und serviert werden. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Vorrangiger Fundamentverstoß…
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 4. Januar 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Abflussrohr für Spülbecken mit 1 Fach, lose. Das Abflussrohr des Spülbeckens mit einem Fach muss festgezogen und gewartet werden.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die folgenden Kernverstöße aus dem Bericht #2572748 vom 17.03.23…
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Abflussrohr für Spülbecken mit 1 Fach, lose. Das Abflussrohr des Spülbeckens mit einem Fach muss festgezogen und gewartet werden.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die folgenden Kernverstöße aus dem Bericht #2572748 vom 17.03.23…
90
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Regulierungsbericht
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich vorhanden ist. Das Management wurde angewiesen, jederzeit fließendes warmes und kaltes Wasser am Handwaschbecken zu haben. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich vorhanden ist. Das Management wurde angewiesen, jederzeit fließendes warmes und kaltes Wasser am Handwaschbecken zu haben. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung…
90
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