Relatórios de segurança alimentar: Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de janeiro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste de metal no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs cozidos, entregues e servidos. A instalação deve obter e manter termômetros adequados. Violação prioritária…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste de metal no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs cozidos, entregues e servidos. A instalação deve obter e manter termômetros adequados. Violação prioritária…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de janeiro de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de drenagem de pia de 1 compartimento solto. Deve apertar o tubo de drenagem da pia de 1 compartimento e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as…
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de drenagem de pia de 1 compartimento solto. Deve apertar o tubo de drenagem da pia de 1 compartimento e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as…
90
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Subway, 1020 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há água corrente quente na pia de lavagem das mãos da área de preparação frontal. Gerência instruída a ter água corrente quente e…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há água corrente quente na pia de lavagem das mãos da área de preparação frontal. Gerência instruída a ter água corrente quente e…
90
Comentários
Comentário