تقارير سلامة الغذاء: Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 5 فبراير 2026
48. مرافق غسل الأواني: مُركبة ومُصانة ومُستخدمة؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ ارتداد مياه الصرف في حوض الثلاث حجرات. يُلاحظ الارتداد عند تفريغ الحجرة الوسطى، حيث ترتد المياه الرمادية إلى الحجرة الأولى. تم توجيه الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة. الأساس ذو الأولوية 7-38-025.…
48. مرافق غسل الأواني: مُركبة ومُصانة ومُستخدمة؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ ارتداد مياه الصرف في حوض الثلاث حجرات. يُلاحظ الارتداد عند تفريغ الحجرة الوسطى، حيث ترتد المياه الرمادية إلى الحجرة الأولى. تم توجيه الشخص المسؤول للإصلاح والصيانة. الأساس ذو الأولوية 7-38-025.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
صب واي، 6450 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يونيو 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرد
- التعليقات: أطعمة tcs التالية في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد في مبرد ببابين في منطقة الإعداد الأمامية: الدجاج 52. 0 فهرنهايت، الجبن 5.3 0 فهرنهايت، اللحوم الباردة 50. 9f-54. 0f. تم التخلص منها جميعًا…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرد
- التعليقات: أطعمة tcs التالية في درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد في مبرد ببابين في منطقة الإعداد الأمامية: الدجاج 52. 0 فهرنهايت، الجبن 5.3 0 فهرنهايت، اللحوم الباردة 50. 9f-54. 0f. تم التخلص منها جميعًا…
27
تعليقات
تعليق