تقارير سلامة الغذاء: Subway, 7918 South Western Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
صب واي ساندويتش، 7918 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 يناير 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ التعقيم غير السليم للأواني متعددة الاستخدامات في 0. 0 ص. P. M. (سكين) لاحظ معالج الطعام الأنثوي في حوض 3 مقصورات يغسل السكين بقطعة صابون داخل مقلاة صغيرة ثم يشطف تحت الماء…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ التعقيم غير السليم للأواني متعددة الاستخدامات في 0. 0 ص. P. M. (سكين) لاحظ معالج الطعام الأنثوي في حوض 3 مقصورات يغسل السكين بقطعة صابون داخل مقلاة صغيرة ثم يشطف تحت الماء…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Subway, 7918 S Western Ave, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed the male food manager come in from…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed the male food manager come in from…
5
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 11-Feb-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED THE MALE FOOD MANAGER COME IN FROM OUTSIDE GARBAGE AREA AND RINSE HIS HANDS UNDER RUNNING WATER AT 3- COMPARTMENT SINK DUE TO THE LACK OF HAND SINK THAT…
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED THE MALE FOOD MANAGER COME IN FROM OUTSIDE GARBAGE AREA AND RINSE HIS HANDS UNDER RUNNING WATER AT 3- COMPARTMENT SINK DUE TO THE LACK OF HAND SINK THAT…
5
تعليقات
تعليق