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Rapport réglementaire

Subway Sandwich, 7918 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une désinfection inadéquate d'un ustensile à usages multiples à 0 h. M. (couteau) a observé une manipulatrice d'aliments dans un évier à 3… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 7918 S Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Feb 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

8. Hands clean & properly washed
- comments: observed the male food manager come in from… Voir plus

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Subway, 7918 South Western Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans • détails

Inspection Failure: 11-Feb-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-010)
> OBSERVED THE MALE FOOD MANAGER COME IN FROM OUTSIDE GARBAGE AREA AND RINSE HIS HANDS UNDER RUNNING WATER AT 3- COMPARTMENT SINK DUE TO THE LACK OF HAND SINK THAT… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

5   Commentaires Commentaire

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