أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 7 سبتمبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو في الموقع … شاهد المزيد
    في جميع الأوقات عندما يتم إعداد/تقديم أطعمة tcs. يجب أن تنشر التعليمات شهادة مدير الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو صالحة على مرأى من العملاء في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

    37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: دقيق ملحوظ خارج الحاوية الأصلية بدون ملصقات تحتوي على اسم المنتج. تعليمات لتسمية جميع الأطعمة والتوابل بالاسم الشائع خارج العبوات الأصلية.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ عدم كفاية مكافحة الحشرات، ووجد العديد من ذباب الفاكهة الحية المنتشرة في جميع أنحاء المنشأة. يوصى بخدمة مكافحة الآفات للتخلص من نشاط الحشرات في جميع المناطق المصابة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: لاحظت ملابس المسح المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية. طلب من المدير التخزين في محلول التعقيم بين الاستخدامات.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية أو المواد الغذائية
    - التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. طلب من المدير التنظيف والصيانة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rodents #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 7 مارس 2023
    3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. تعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية التي يمكن التحقق منها والموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع … شاهد المزيد
    في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. صدر الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية على الإطلاق في حوض غسيل اليدين المكشوف في المنشأة. تعليمات للحفاظ على المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس

    23. وضع علامة على التاريخ والتخلص منه بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ إعداد tcs مادة غذائية دجاج مقلي في مبرد بدون ملصقات. تعليمات لتقديم ملصقات تاريخ التخلص (لا تتجاوز 7 أيام) على جميع الأطعمة المحضرة في الموقع والتي يتم الاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة والحفاظ عليها. قام المدير بتصحيح انتهاك أساس أولوية الموقع 7-38-005. صدر الاقتباس.

    37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: تمت ملاحظة الدقيق والفلفل الأسود من الحاوية الأصلية بدون ملصقات تحتوي على اسم المنتج. تعليمات لتسمية جميع الأطعمة والتوابل بالاسم الشائع التي خرجت من الحاويات الأصلية.

    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة المشروبات. طلب من المدير رفع جميع الأطعمة بمقدار ست بوصات عن الأرض.

    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ مسح الملابس المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية. تعليمات للمدير بالتخزين في محلول التعقيم بين الاستخدامات.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
    - تعليقات: لوح تقطيع ملحوظ على خط الطهي الرئيسي مغطى بأخاديد عميقة وبقع داكنة. تعليمات لإصلاح الأسطح الملساء والقابلة للتنظيف أو استبدالها والحفاظ عليها.

    49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
    - التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. تعليمات للمدير بالتنظيف والصيانة.

    52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ تراجع مياه الصرف الصحي من الصرف الأرضي في منطقة الإعداد الخلفية عند تشغيل المياه في جميع أنحاء المنشأة بأكملها. أصدرت الإدارة تعليمات للإصلاح والصيانة حتى لا يتم دعم الصرف الأرضي بمياه الصرف الصحي. الأولوية 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: رؤوس الممسحة المتسخة الملحوظة لا يتم تخزينها بشكل صحيح. طلب من المدير تعليق رؤوس الممسحة لمنع تكاثر الحشرات.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #chicken #pepper #friedchicken #lays #cooks

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    W
    Got food (bacon Cajun ranch chicken sandwich) at at 4pm by 7:45 I was the throwing up, had diarrhea, and had to go to the hospital because I was in excruciating pain.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

    #mcdonalds #westunion #southcarolina #us #مستشفى

    H
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الصداع، أخرى: ألم في الصدر
    المصدر المشتبه به: الكثير من الملح في اللحم
    البداية: على الفور
    المدة: أقل من 4 ساعات
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أبلغت على الفور أوبر إيتس أنني لا أستطيع تناول الساندويتش أو البطاطس المقلية بسبب ارتفاع نسبة الملح … شاهد المزيد
    والوخز في فمي إلى جانب الصداع وعدم الراحة في الصدر، فأنا أعاني من ارتفاع ضغط الدم. أخطط لإعادة الطعام إلى bjs في الصباح  | الأعراض: الصداع, ألم الصدر
    انظر أقل

    #bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

    W
    أكلت برجر فيجي عندما بدأت بعد 30 دقيقة لا أشعر بصحة جيدة، وآلام في المعدة، وآلام في المعدة، والإسهال، وتقيأت في وقت مبكر من الليل  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة

    #burgerking #exincourt #bourgognefranchecomte #fr #burger

    W
    هذه هي المرة الثانية التي يأكل فيها حفيدي البالغ من العمر 7 سنوات معكرونة كرافت والجبن (نوع صندوق للموقد، يفصل بينهما أشهر بأرقام مجموعات مختلفة) وبعد بضع ساعات أصيب بإسهال شديد وقيء مفرط وصداع وغثيان. لاحظت أنه لم يتم هضم أي من المعكرونة على الإطلاق... على الرغم … شاهد المزيد
    من أنه أكلها قبل عدة ساعات من التقيؤ في الساعة 3 صباحًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع
    انظر أقل

    #kraft #meijer #ionia #michigan #us #cheese #pasta #macaroni #kraft

    أصدرت Salaisons des Beliers استدعاء باتيه دو شيف أو بوافر فيرت بسبب وجود الليستيريا. تم بيع المنتج في قسم الشاركوتيري التقليدي في E.Leclerc Templeuve في Templeuve-en-Pévèle. تم اكتشاف وجود الليستيريا أثناء الاختبار الروتيني. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 14/04/2024.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة … شاهد المزيد
    التجارية Salaisons des Beliers، مع النموذج أو المرجع المحدد أيضًا وهو Salaisons des Beliers. يحمل المنتج رقم تعريف شخصي (GTIN) قدره 0245665000000، والدفعة المتأثرة هي الدفعة 240222000. أفضل موعد قبل تاريخ العناصر التي تم استرجاعها هو 07/04/2024. كان المنتج متاحًا للبيع من 11/03/2024 إلى 29/03/2024 ومن المفترض أن يتم تخزينه في الثلاجة.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #الليستيريا

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مونتريال وMarché BKR، استدعاءً للسلطة الروسية بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. المنتج، الذي يُباع فقط في Marché BKR's، الواقع في 690 Rue Jean-Talon Ouest، مونتريال، QC، كندا، يحتوي على القمح والخردل وفول … شاهد المزيد
    الصويا والأسماك والبيض، غير مدرج على الملصق. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق بهذا المنتج إلى MAPAQ.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو:
    - سلطة روسية (القمح والخردل والصويا والأسماك (بولوك) والبيض) /وحدوية. يتم تضمين جميع الدفعات التي لا تحتوي على ملصقات مسببة للحساسية في الاستدعاء. تم تعبئة السلطة في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.

    يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه القمح أو الخردل أو الصويا أو الأسماك أو البيض، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين بعدم تناول المنتجات التي تم سحبها. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    G
    طلبت رامين من القائمة مع البطاطس المقلية والإدامامي. كانت البطاطس المقلية والإدامامي على ما يرام ولكن بدا الرامين بعيدًا. طلبت «أنا سو ديلايت رامين» وحصلت صديقتي على «رامين ساخن جدًا». حتى أن المكان كانت رائحته غريبة عندما دخلت. أصبت بالإسهال مع صديقتي. بدأت أصاب بالإسهال بعد حوالي … شاهد المزيد
    5 ساعات وأصيبت صديقتي بعد حوالي 9 ساعات  | الأعراض: إسهال
    انظر أقل

    #escondido #california #us #fries #ramen

    T
    أكلت مترو الأنفاق الليلة الماضية وكنت بخير حتى بعد 20 دقيقة اضطررت إلى استخدام الحمام لا شيء مجنون ذهبت للنوم واستيقظت مع أسوأ آلام في المعدة مثل أنني أريد أن أبكي، هذا مؤلم لدرجة أنني أشعر وكأنني يجب أن أتقيأ  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة

    #subway #hamilton #ohio #us

    D
    لقد أصبت بالتسمم الغذائي من تناول مارك بينابل سبيرز من عضوهم. استيقظت في منتصف الليل وأتقيأ وأعاني من الدوخة والتعرق. لن آكل هذا المنتج مرة أخرى. ابتعد عنها.  | الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة, التعرق

    #samsclub #membersmark #gaithersburg #maryland #us #pineapple

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، استدعاءً لصلصة الزنجبيل التي أعدتها وتبيعها شركة Boucherie Grinder الواقعة في 1654 شارع Notre-Dame Street West، مونتريال، QC، كندا. يرجع الاستدعاء إلى الوجود غير المعلن للقمح (الغلوتين) والكبريتات في المنتج. حتى الآن، لم … شاهد المزيد
    يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية مرتبطة باستهلاك هذا المنتج إلى MAPAQ.

    المنتج، الذي يحمل العلامة التجارية:
    - صلصة الزنجبيل (القمح والكبريتات) /الشكل الموحد
    جميع القطع التي لا تحتوي ملصقاتها على أي ذكر لوجود المواد المسببة للحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة صلصة الخل في وعاء زجاجي بغطاء معدني وبيعها مبردة حصريًا في مؤسسة Boucherie Grinder.

    يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الكبريتيت، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو أي مرض آخر ناتج عن تناول الغلوتين عدم استهلاك المنتجات وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    آخر 30 يومًا