تقارير سلامة الغذاء: Supermercado Rivera, 4334 W 51st St, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوبرماركت ريفيرا، 4334-4338 W 51st St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود بطيخ مقطّع في منطقة المبيعات بدرجة حرارة تبريد غير صحيحة تتراوح بين 69.4 و70.0 درجة فهرنهايت، معبّأ للبيع في قاعة المبيعات. تم إبلاغ الشخص المسؤول بأن البطيخ المقطّع يجب الحفاظ عليه عند 41…
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود بطيخ مقطّع في منطقة المبيعات بدرجة حرارة تبريد غير صحيحة تتراوح بين 69.4 و70.0 درجة فهرنهايت، معبّأ للبيع في قاعة المبيعات. تم إبلاغ الشخص المسؤول بأن البطيخ المقطّع يجب الحفاظ عليه عند 41…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوبر ميركادو ريفيرا، شارع ويست 51، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ والحطام الغذائي على الأرضيات تحت الطاولات في منطقة اللحوم. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ والحطام الغذائي على الأرضيات تحت الطاولات في منطقة اللحوم. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي…
15
تعليقات
تعليق