Rapports de sécurité alimentaire: Supermercado Rivera, 4334 W 51st St, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
Supermercado Rivera, 4334-4338 W 51st St, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er juin 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : De la pastèque tranchée a été observée dans la zone de vente à une température de conservation au froid incorrecte, comprise entre 69,4 et 70,0 °F, emballée pour la vente…
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : De la pastèque tranchée a été observée dans la zone de vente à une température de conservation au froid incorrecte, comprise entre 69,4 et 70,0 °F, emballée pour la vente…
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Rapport réglementaire
Supermercado Rivera, 51e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 sept. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de crasse et de débris alimentaires sur les sols sous les tables dans la zone à viande. Le responsable a été chargé du nettoyage et de l'entretien.
60.…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de crasse et de débris alimentaires sur les sols sous les tables dans la zone à viande. Le responsable a été chargé du nettoyage et de l'entretien.
60.…
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