Lebensmittelsicherheitsberichte: Supermercado Rivera, 4334 W 51st St, Chicago, IL 60632, USA
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Regulierungsbericht
Supermercado Rivera, 4334-4338 W 51st St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 1. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Im Verkaufsbereich wurde geschnittene Wassermelone bei einer falschen Kühltemperatur zwischen 69,4 und 70,0 °F festgestellt, die zum Verkauf im Verkaufsraum verpackt war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass geschnittene Melone bei 41 °F oder darunter gehalten und in…
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Im Verkaufsbereich wurde geschnittene Wassermelone bei einer falschen Kühltemperatur zwischen 69,4 und 70,0 °F festgestellt, die zum Verkauf im Verkaufsraum verpackt war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass geschnittene Melone bei 41 °F oder darunter gehalten und in…
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Regulierungsbericht
Supermercado Rivera, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. September 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Schmutz und Speiseresten auf Böden unter Tischen im Fleischbereich. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: In dem Bericht #2579802 vom 23.08.2013 wurden frühere…
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Schmutz und Speiseresten auf Böden unter Tischen im Fleischbereich. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: In dem Bericht #2579802 vom 23.08.2013 wurden frühere…
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