Ted's Fresh Market, 2840 W Devon Ave, Chicago, IL 60645, USA
آخر تقرير:
تقرير
شكرا لك على تقريرك!
مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)
تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com
وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ حوالي فجوة 1/4 بوصة في أسفل الباب في الخلف بالقرب من القمامة القمامة والحمام النسائي. يجب سد الفجوة تمامًا لتجنب دخول الآفات.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ حوالي فجوة 1/4 بوصة في أسفل الباب في الخلف بالقرب من القمامة القمامة والحمام النسائي. يجب سد الفجوة تمامًا لتجنب دخول الآفات.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح
ومصممة ومستعملة
- التعليقات: لاحظ الأخاديد العميقة على لوح التقطيع في منطقة الجزار. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب إزالة لوحة البطاقات على الرفوف المستخدمة كبطانات في المشي المنتج/الألبان في منطقة برودة.
المصدر: chicago.gov
- التعليقات: لاحظ الأخاديد العميقة على لوح التقطيع في منطقة الجزار. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح ومصممة ومستعملة
- التعليقات: يجب إزالة لوحة البطاقات على الرفوف المستخدمة كبطانات في المشي المنتج/الألبان في منطقة برودة.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 11 ديسمبر 2020
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد موجود في وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل مدينة شيكاغو شهادة مدير الخدمات الغذائية في الموقع في جميع الأوقات أثناء فتح وتشغيل. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-012. صدر
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدير معتمد موجود في وقت التفتيش. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل مدينة شيكاغو شهادة مدير الخدمات الغذائية في الموقع في جميع الأوقات أثناء فتح وتشغيل. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-012. صدر
الاقتباس.
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. قالب اليسار وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. صدر الاقتباس.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي عدة وإجراءات في الموقع للرد على القيء والإسهال في الموقع في وقت التفتيش. غادر واحد النداء وتعليمات للحفاظ على الإجراء ومجموعة مع جميع الإمدادات اللازمة للرد على القيء والإسهال في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ زجاجات متعددة من التبييض المخزنة أعلاه ومباشرة على رأس المواد الغذائية مثل المياه المعبأة في زجاجات. تعليمات لتخزين جميع المواد الكيميائية السامة بعيدا عن المنتجات الغذائية لمنع التلوث. انتهاك الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ أي ميزان الحرارة الجذعية المعدنية في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات لتوفير. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ أي معلومات محتويات على التسميات على البنود ديلي. تعليمات لتوفير محتويات ومعلومات حساسية على جميع التسميات.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لوحظ تراكم كبير من الجليد على ضاغط في المشي في برودة تستخدم لتخزين المنتجات. تعليمات لإزالة الجليد والحفاظ عليه في حالة جيدة الشرط.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لوحات التقطيع لاحظ في غرفة قطع اللحوم واللحوم والأسماك قسم مغطاة في الأخاديد العميقة والبقع الداكنة. تعليمات لإصلاح أو استبدال والحفاظ على الأسطح الملساء ونظيفة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ انخفاض استنزاف بالوعة اليد في منطقة غسل الصحون الخلفية. تعليمات لإصلاح وصيانة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور فضفاض في المرحاض الخلفي. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء القمامة المغطاة في كل من دورات المياه بين الجنسين. تعليمات لتوفير.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ الطلاء متصدع وتغير لونها على السقف في غرفة الإعدادية اللحوم. تعليمات لإصلاح وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ تراكم وصمة عار البني في الجزء السفلي من الفريزر الموجود في منطقة الإعدادية اللحوم. تعليمات لتنظيف وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ برودة كوكا كولا غير المستخدمة في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات إما جعل وظيفية أو إزالة من أماكن العمل.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار والأوساخ على المشجعين في المشي في برودة تستخدم لتخزين المنتجات. تعليمات لتنظيف وصيانة.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ أي شهادات التدريب المسببة للحساسية في الموقع. تعليمات يجب على جميع المديرين المعتمدين الحصول على التدريب على مسببات الحساسية والحفاظ على سجلات منها في الموقع في جميع الأوقات.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ تكرار الانتهاكات الأساسية التالية لم يتم تصحيحها من التفتيش #2268845 بتاريخ 3/5/2019: 'لاحظ أن الأرضيات في المشي في وحدات التبريد تضررت بشكل منصف ولها المياه الراكدة. يجب أن توفر سلسة سهلة الأرضيات القابلة للتنظيف في المشي في برودة ويجب توفير المياه المناسبة استنزاف نحو المصارف الكلمة عند تنظيف الأرضيات. '' لاحظ شهادة التدريب معالج الغذاء من الموظف. تعليمات بأن جميع الموظفين يجب أن تتوافق مع تدريب معالج الطعام وفقا لقانون إنفاذ تنظيم مناولة الأغذية. 'تعليمات لتتوافق مع جميع الانتهاكات الأساسية السابقة. انتهاك الأساس الأولوية 7-42-090. صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. قالب اليسار وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. صدر الاقتباس.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي عدة وإجراءات في الموقع للرد على القيء والإسهال في الموقع في وقت التفتيش. غادر واحد النداء وتعليمات للحفاظ على الإجراء ومجموعة مع جميع الإمدادات اللازمة للرد على القيء والإسهال في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ زجاجات متعددة من التبييض المخزنة أعلاه ومباشرة على رأس المواد الغذائية مثل المياه المعبأة في زجاجات. تعليمات لتخزين جميع المواد الكيميائية السامة بعيدا عن المنتجات الغذائية لمنع التلوث. انتهاك الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ أي ميزان الحرارة الجذعية المعدنية في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات لتوفير. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ أي معلومات محتويات على التسميات على البنود ديلي. تعليمات لتوفير محتويات ومعلومات حساسية على جميع التسميات.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لوحظ تراكم كبير من الجليد على ضاغط في المشي في برودة تستخدم لتخزين المنتجات. تعليمات لإزالة الجليد والحفاظ عليه في حالة جيدة الشرط.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لوحات التقطيع لاحظ في غرفة قطع اللحوم واللحوم والأسماك قسم مغطاة في الأخاديد العميقة والبقع الداكنة. تعليمات لإصلاح أو استبدال والحفاظ على الأسطح الملساء ونظيفة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ انخفاض استنزاف بالوعة اليد في منطقة غسل الصحون الخلفية. تعليمات لإصلاح وصيانة.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور فضفاض في المرحاض الخلفي. تعليمات لإصلاح وصيانة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء القمامة المغطاة في كل من دورات المياه بين الجنسين. تعليمات لتوفير.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ الطلاء متصدع وتغير لونها على السقف في غرفة الإعدادية اللحوم. تعليمات لإصلاح وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ تراكم وصمة عار البني في الجزء السفلي من الفريزر الموجود في منطقة الإعدادية اللحوم. تعليمات لتنظيف وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لوحظ برودة كوكا كولا غير المستخدمة في منطقة التخزين الخلفية. تعليمات إما جعل وظيفية أو إزالة من أماكن العمل.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار والأوساخ على المشجعين في المشي في برودة تستخدم لتخزين المنتجات. تعليمات لتنظيف وصيانة.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ أي شهادات التدريب المسببة للحساسية في الموقع. تعليمات يجب على جميع المديرين المعتمدين الحصول على التدريب على مسببات الحساسية والحفاظ على سجلات منها في الموقع في جميع الأوقات.
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ تكرار الانتهاكات الأساسية التالية لم يتم تصحيحها من التفتيش #2268845 بتاريخ 3/5/2019: 'لاحظ أن الأرضيات في المشي في وحدات التبريد تضررت بشكل منصف ولها المياه الراكدة. يجب أن توفر سلسة سهلة الأرضيات القابلة للتنظيف في المشي في برودة ويجب توفير المياه المناسبة استنزاف نحو المصارف الكلمة عند تنظيف الأرضيات. '' لاحظ شهادة التدريب معالج الغذاء من الموظف. تعليمات بأن جميع الموظفين يجب أن تتوافق مع تدريب معالج الطعام وفقا لقانون إنفاذ تنظيم مناولة الأغذية. 'تعليمات لتتوافق مع جميع الانتهاكات الأساسية السابقة. انتهاك الأساس الأولوية 7-42-090. صدر الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
هوليداي، 109 أفينيو نورث، تشامبلين، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-ygnhn378
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قشعريرة، صداع، أخرى: الإرهاق بعد تناول الطعام
المصدر المشتبه به: علبة الوجبات الدقيقة من فيلفيتا تشيكن ألفريدو.
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: خفة الرأس والتعب المفاجئ. | الأعراض: غثيان, قشعريرة, الصداع
المصدر المشتبه به: علبة الوجبات الدقيقة من فيلفيتا تشيكن ألفريدو.
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: خفة الرأس والتعب المفاجئ. | الأعراض: غثيان, قشعريرة, الصداع
299
برجر كنج، ريو غراندي بوليفارد نورث ويست، البوكيرك، نيو مكسيكو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-qyfh4546
طلبت Bacon King (#4) بعد العمل أمس (4/16)، وعدت إلى المنزل ونمت مبكرًا، لكنني استيقظت بحلول الساعة 10 مساءً مع الإسهال والقيء. استمر هذا لمدة 3 ساعات حتى نمت مرة أخرى بحلول الساعة 1 صباحًا. استيقظت بعد ذلك في الساعة 4 صباحًا وأنا أعاني من نفس المشكلات
في الحمام، وأشعر بالدوار والقشعريرة. كنت أتعرق أيضًا بعد القيء. اضطررت إلى الاتصال من العمل. لست متأكدًا مما إذا كان لحم الخنزير المقدد أم اللحم البقري أم كليهما. بعد القيء الأولي، كانت معظم محتويات القيء صفراء، وخلصت إلى أنني مصاب بتسمم غذائي.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع, التعرق, مرارة, الصفراء
392
ماركس آند سبنسر، مارتيلو واي، فانجارد ريتيل بارك، هنتنغتون، يورك، المملكة المتحدة
منذ أسبوعين •reported by user-ftdm5878
بدأ اليوم في الساعة 2:30 صباح هذا اليوم، وجبة ماركس آند سبنسر الجاهزة. إما فطائر فردية كلاسيكية أو زبدانية تناولت الدجاج وزوجي تناول شرائح اللحم والبيرة (الهريس) أو خليط الخضار الأخضر. زوجي يتأثر أيضًا. كانت الفطائر الفردية مختلفة (لقد حاولت إخبار M&S ولكن يتم قطع الاتصال بي
في كل مرة أصل فيها إلى القسم).
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
6
واسابي سوشي أند بينتو، بيتي كوري، كامبريدج، المملكة المتحدة
منذ أسبوع •reported by user-nrhdk996
القيء والإسهال بعد تناول السوشي والجيودزا والأونيجيري في 19 أبريل 2024 ظهرت أعراض المرض على جميع أفراد الأسرة. مخيبة للآمال للغاية
| الأعراض: إسهال, قيء
34
Chick-fil-A، طريق المحيط الهادئ السريع الجنوبي، الطريق الفيدرالي، WA، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-qbfwx136
ذهبت إلى شيك فيل أمس وحصلت لابنتي على شطيرة دجاج وبطاطس مقلية. كان الشيء الوحيد الذي أكلته طوال اليوم باستثناء دقيق الشوفان على الإفطار. بعد ساعات قليلة طلبت مني أن أشعر برأسها وقالت إنها شعرت بالدفء ثم تقيأت بعد فترة وجيزة. ثم ركض إلى المرحاض مع الإسهال.
لقد تقيأت 4 مرات وأصيبت بالإسهال مرتين منذ يوم أمس، وإلا فإنها تشعر بخير. لا يمكنني الاحتفاظ بأي سوائل لفترة طويلة قبل أن تتقيأ مرة أخرى.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى
650
دابالي، شارع جان ماسي، فونتيناي سو بوا، إيل دو فرانس، فرنسا
منذ أسبوع •reported by user-rwvnj836
ألم البطن والغثيان والإسهال
لقد طلبنا العديد من الأطباق ونحن مريضون | الأعراض: إسهال, قيء, غثيان
لقد طلبنا العديد من الأطباق ونحن مريضون | الأعراض: إسهال, قيء, غثيان
54
قهوة Ryze Mushroom، هاواي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-rjyxx836
لقد كنت أشرب قهوة Ryze mushroom منذ حوالي أسبوعين، وفي كل مرة أشربها، يجب أن أسرع إلى الحمام. كان الاختلاف الوحيد الذي لاحظته في نظامي الغذائي هو قهوة فطر Ryze. الآن أعاني من الإسهال كل 30 دقيقة - 1 ساعة
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
17
بانيرا بريد، ويست بيثاني درايف، ألين، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-hgdz3136
يستمر الإسهال الرهيب لمدة 28 ساعة منذ تناول الطعام في بانيرا أمس في ألين. سلطة يونانية ساخنة.
| الأعراض: إسهال
307
Rhyze Mushrooms، فيرفيو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-dcwp4937
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: حمى، قشعريرة، هزات
المصدر المشتبه به: ماتشا فطر ريزي
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: كنت أشرب Ryze Mushroom Matcha لمدة شهر ونصف تقريبًا قبل ظهور نوبات يومية من القشعريرة والحمى والرعشة، بدءًا من
المصدر المشتبه به: ماتشا فطر ريزي
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: كنت أشرب Ryze Mushroom Matcha لمدة شهر ونصف تقريبًا قبل ظهور نوبات يومية من القشعريرة والحمى والرعشة، بدءًا من
الساعة 10:30 صباحًا و 1:30 ظهرًا. في البداية لم أكن متأكدًا من العلاقة وطلبت العلاج من مقدم الرعاية الأولية الذي لم يتمكن من العثور على أي سبب بعد فحصي وفي مكتبه. خلال الحلقة الثانية، أرسلني إلى غرفة الطوارئ لأن الحمى لن تستجيب للإيبوبروفين. تم إجراء مجموعة من الاختبارات (تحليل البول، والأشعة المقطعية للرأس والحوض والبطن، والأشعة السينية للصدر، وتخطيط القلب، وتحليل تحاليل الدم الكاملة) ولم يتم العثور على سبب واضح، لذلك تم وضعي على مضاد حيوي واسع الطيف كإجراء احترازي. توقفت طوعًا عن شرب Ryze Mushroom Matcha لبضعة أيام، على الرغم من أن مقدم الرعاية الأولية وطبيب الطوارئ لم يعتقدوا أنه قد يكون السبب، ولم أعاني من الحمى والرعشة في الأيام التي لم أشربها فيها. بمجرد أن شعرت بالتعافي التام وانتهيت من المضادات الحيوية، شربت فنجاني المعتاد من Ryze Mushroom Matcha، ولكن حوالي نصف الكوب فقط. في غضون 4 ساعات بعد شربه، عانيت من نوبة أخرى من القشعريرة الشديدة والرعشة والحمى التي هدأت أخيرًا بعد حوالي 4 ساعات من تناول 800 ملغ من Motrin. لقد استغرق الأمر بضعة أيام حتى يتعافى جسدي، لكنني توقفت عن شرب Ryze Mushroom Matcha ولم أعاني من أي نوبات متكررة. كانت أقرب قائمة منسدلة هي Rhyze Mushrooms، لكن هذا ليس صحيحًا. لقد طلبت ماتشا ريزي ماتشا من ryzesuperfoods.
تم تصنيعها من أجل
شركة رايز
600 شارع الكونجرس أوستن، تكساس 78701. | الأعراض: حمى, قشعريرة, الهز
تم تصنيعها من أجل
شركة رايز
600 شارع الكونجرس أوستن، تكساس 78701. | الأعراض: حمى, قشعريرة, الهز
142
تاي سمايل، ساوث إنديان كانيون درايف، بالم سبرينغز، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-ztdyk929
أكلت في تاي سمايل يوم السبت 9/10/2022. بدأت أشعر بالمرض ليلة الأحد، والاثنين بطيئًا ومتعبًا، والثلاثاء 9/13 أصبت بالصداع وفي وقت لاحق من اليوم إسهال شديد. مريض في المنزل بالحمى والقشعريرة وانعدام الشهية يومي الأربعاء والخميس. عرضت ليلة الخميس الساعة 10 مساءً على Er الجفاف والتنفس السريع
والشاق. انخفاض ضغط الدم. تم إرسال عينة طبية إلى وحدة العناية المركزة ولكن ضغط الدم تعافى بعد 5 أكياس من السوائل الوريدية. الإنتان الحاد. تم نقله إلى المستشفى لمدة 11 يومًا. فاتورة 275،000.00 دولار الحمد لله على التأمين. عاطل عن العمل 30 يومًا.
| الأعراض: إسهال, حمى, قشعريرة, الصداع, الجفاف
122
آخر 30 يومًا