تقارير سلامة الغذاء: The Allis, 113-125 N Green St, Chicago, IL 60607, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
أليس آند تشيكن شوب، 113-125 إن جرين ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 سبتمبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 قم بتنظيف الأرضية والصرف الأرضي تحت معدات الطهي في المنطقة الإعدادية الخلفية لمطبخ الميزانين.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) لم يتم تصحيح…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 قم بتنظيف الأرضية والصرف الأرضي تحت معدات الطهي في المنطقة الإعدادية الخلفية لمطبخ الميزانين.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) لم يتم تصحيح…
194
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أليس آند تشيكن شوب، 113-125 إن جرين ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لاحظ أن ثلاث آلات لأطباق الماء الساخن تحت المنضدة (بار أليس ومتجر الدجاج ومنطقة أطباق الطابق الأول الخلفية) لا تعمل. تم إيقاف تشغيل جميع الأجهزة حاليًا ولا يمكن تعقيمها عند 180 درجة فهرنهايت. انتهاك…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لاحظ أن ثلاث آلات لأطباق الماء الساخن تحت المنضدة (بار أليس ومتجر الدجاج ومنطقة أطباق الطابق الأول الخلفية) لا تعمل. تم إيقاف تشغيل جميع الأجهزة حاليًا ولا يمكن تعقيمها عند 180 درجة فهرنهايت. انتهاك…
173
تعليقات
تعليق