تقارير سلامة الغذاء: The Barn Hockey Bar, 1659 W Ogden Ave, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
37. الأطعمة مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ أن حاويات تخزين الأطعمة الجافة السائبة غير مُصنفة باسم الطعام الشائع. تم توجيه التوفير والصيانة.
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مُخزنة ومُجففة ومُتعاملة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أواني التقديم/الطبخ (الملاعق، المجارف،…
37. الأطعمة مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ أن حاويات تخزين الأطعمة الجافة السائبة غير مُصنفة باسم الطعام الشائع. تم توجيه التوفير والصيانة.
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مُخزنة ومُجففة ومُتعاملة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أواني التقديم/الطبخ (الملاعق، المجارف،…
744
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا بارن، 1659 دبليو أوغدن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 مارس 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل للموظفين المرضى. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لجميع موظفي مناولة الأغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل للموظفين المرضى. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لجميع موظفي مناولة الأغذية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار…
923
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا بارن، 1659 دبليو أوغدن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 20 حشرة طائرة صغيرة حية تطير خلف منطقة البار وتستريح على فوهات مسدسات الصودا وزجاجات الخمور. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 20 حشرة طائرة صغيرة حية تطير خلف منطقة البار وتستريح على فوهات مسدسات الصودا وزجاجات الخمور. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية…
855
تعليقات
تعليق