تقارير سلامة الغذاء: Uni Sushi, 1752 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
يوني سوشي بيسترو، 1752 شارع نورث الغربي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Oct 29, 2025
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed interior parts of ice machine with excessive rust and slimy black build up and dripping water onto ice. Must remove ice clean and sanitize ice machine. (priority foundation 7-38-005)(citation issued)
22. Proper cold…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed interior parts of ice machine with excessive rust and slimy black build up and dripping water onto ice. Must remove ice clean and sanitize ice machine. (priority foundation 7-38-005)(citation issued)
22. Proper cold…
52
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
يوني سوشي، 1752 دبليو نورث افي، شيكاغو، IL 60622، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة أثناء إعداد عناصر tcs مثل الأسماك. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو صالحة في الموقع في جميع الأوقات.…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة أثناء إعداد عناصر tcs مثل الأسماك. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو صالحة في الموقع في جميع الأوقات.…
48
تعليقات
تعليق