A
تاريخ التقرير: 10 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين. تعليمات لوضع علامات غسل اليدين في جميع أحواض الغسيل اليدوي.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم … شاهد المزيد
وجود موازين حرارة داخل وحدة التبريد منشورة بشكل واضح لمراقبة درجة الحرارة المحيطة للمعدات. تعليمات لتزويد جميع وحدات التبريد بمقاييس حرارة دقيقة وعملية.

37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: المواد الغذائية السائبة الملحوظة المخزنة داخل الحاويات في مخزن المواد الغذائية/الجافة في الطابق السفلي والتي لم يتم تصنيفها بشكل صحيح. تعليمات الإدارة بضرورة تسمية جميع حاويات المكونات الغذائية السائبة والعاملة باسم المحتويات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت أكثر من 20 من فضلات الفئران على الأرض على طول قاعدة الجدار في منطقة التخزين الجاف. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المصابة بالتفصيل والقضاء على نشاط الآفات. تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ومعالجة المباني. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ).

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أن أقمشة المسح المتسخة على الطاولات الإعدادية في منطقة الإعداد الخلفية لم يتم تخزينها بشكل صحيح. تعليمات لتخزين جميع المناشف بشكل صحيح في محلول مطهر، خاصة عند عدم استخدامها

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: ألواح التقطيع ذات اللحامات المفتوحة والبقع الداكنة. يجب إعادة صقل أو استبدال ألواح التقطيع التالفة أو الملطخة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: أرفف صدئة وقذرة ملحوظة داخل وحدات التبريد في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات للتنظيف بالتفصيل وإعادة الطلاء باستخدام طلاء غير سام صالح للطعام و/أو استبداله.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: حشية مطاطية ممزقة ملحوظة داخل وحدات التبريد ذات البابين في منطقة إعداد المطبخ. تعليمات بتفاصيل الإصلاح والصيانة و/أو الاستبدال.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل الفريزر الصندوقي. تعليمات لإزالة الجليد وتنظيف وصيانة وحدات التكثيف.

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرفف بالتفصيل باستخدام الأوساخ والانسكابات وبقايا الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة بالتفصيل.

53. مرافق المرحاض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: غرف غسيل ملحوظة في المبنى مع أوعية قمامة وبدون أغطية. تعليمات لتزويد علب القمامة بأغطية في جميع غرف الغسيل النسائية وغرف الغسيل للجنسين

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود غطاء مفقود على الحائط أسفل الحوض المكون من 3 مقصورات. تعليمات لتثبيت غطاء الجدران.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ ما يلي: - - الطوابق في جميع أنحاء المبنى وخاصة على طول قاعدة الجدار وتحت المعدات مع الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام، بما في ذلك فضلات الفئران. - جدران بها انسكابات طعام - تشققات على الأرض والجدران - ثقوب وفتحات متعددة في جميع أنحاء المبنى وبلاط السقف الملون في منطقة تناول الطعام. تعليمات للتنظيف التفصيلي وإصلاح الشقوق والثقوب وتعقيمها خاصة المناطق ذات نشاط الآفات وتنظيف الجدران وصيانتها من الشقوق والانسكابات. يجب ترقية التدبير المنزلي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت الفوضى الشديدة في جميع أنحاء المؤسسة على الرفوف والأرضيات داخل المعدات غير المستخدمة وفي مناطق التخزين. تعليمات لتنظيف وتنظيم وإزالة جميع المواد والمعدات غير الضرورية أو غير المستخدمة لمنع أماكن الاختباء للآفات. يجب ترقية حفظ السكن.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: مواقد الطهي الملحوظة في المطبخ وليس تحت نظام غطاء تهوية العادم. تعليمات للحصول على جميع أنواع الطهي مواقد وشوايات تحت غطاء العادم.

58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
- تعليقات: مديرو أغذية معتمدون مشهورون في الخدمة بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات للإدارة بأن جميع مديري خدمات الطعام مطالبون بالحصول على شهادة التدريب على مسببات الحساسية.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#rodents #rats #chicago #illinois #us #cooks #specialk

A
تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على أي سياسة صحية للموظفين في المباني. أساس الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-010. يجب أن توفر.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: فوضى وجدت … شاهد المزيد
في مناطق المطبخ: موقد القديم، والأدوات، والكراسي، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: وجدت بعض الفوضى في مناطق التخزين. (اللوحات المفرطة والحاويات وما إلى ذلك) يجب تنظيفها وتنظيمها.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

A
تاريخ التقرير: أبريل 13, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: وجدت أي سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-38-010. يجب أن توفر.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: … شاهد المزيد
وجدت بالوعة اليد لا يستنزف بشكل صحيح وغير صالحة للاستعمال في مناطق الطهي. (استنزاف ببطء) الأساس الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-030c. يجب إصلاح. تعليمات لاستخدام الحوض القريب في مناطق غسل الصحون لغسل اليدين.

44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: تم العثور على حاويات غير مخزنة بشكل صحيح على وحدات رفوف. يجب تخزين مقلوب.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: وجدت التالية ليست نظيفة: موقد، والجداول، داخل متناول اليد في مبردات. يجب تنظيف وتعقيم.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: وجدت في عداد المفقودين بلاط السقف في المطبخ. يجب أن تحل محل.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: فوضى foud في مناطق المطبخ: موقد القديم، والأدوات، والكراسي، وما إلى ذلك يجب تنظيف وتنظيم.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: وجدت انتهاك الأساسية السابقة لم تصحح تقرير جيئة وذهابا بتاريخ 5-7-2019 التفتيش # 2288366. الانتهاك 58 وجدت مدينة شيكاغو مديري الصرف الصحي مع أي تدريب مسببات الحساسية. الأساس الأولوية. لم يصدر أي استشهاد. 7-42-090. يجب أن توفر.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

قد تتسبب العلامات التجارية Iqbal و Nazo لبذور المشمش والنواة في التسمم بالسيانيد. تم توزيع المنتجات المتأثرة على المستوى الوطني ويتم بيعها بشكل أساسي على مستوى البيع بالتجزئة. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي مرض.

المنتجات التي تم سحبها هي بذور المشمش من إقبال وحبوب مشمش … شاهد المزيد
نازو، مع التفاصيل على النحو التالي:
- المنتج: بذور المشمش من إقبال، الحجم: 200 غرام، UPC: 990010500112.
- المنتج: بذور المشمش من إقبال، الحجم: 400 جرام، UPC: 990010500129.
- المنتج: حبات المشمش نازو، الحجم: 200 جرام، UPC: 990005246704.
- المنتج: حبات المشمش نازو، الحجم: 400 جرام، UPC: 990005241730.
- المنتج: حبات المشمش نازو، الحجم: 400 جرام، UPC: 990005246698.
- المنتج: حبات المشمش نازو، الحجم: 10 كجم، الكود: البند #1010؛ المجموعة: 20231024.

تم تحديث الاستدعاء آخر مرة في 15 مارس 2024، وتم نشر الإشعار الأصلي في 20 مارس 2024. شركة الاستدعاء هي شركة نازو للمنتجات الغذائية.

إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: recalls-rappels.canada.ca
انظر أقل

#foodsafetyissue #ca

D
بتاريخ 4/8/24 الساعة 9:32 مساءً، رقم الطلب: 15198700157109
لقد طلبت 1 ساندويتش برجر بالجبن الغربي، وكومبو ساندويتش دجاج واحد، وكومبو برجر بالجبن الغربي، و 1 تشيز كيك. بحلول الوقت الذي انتهى فيه شريكي من شطيرة الدجاج، بدأ يشعر بالغثيان. لم يذكر أي شيء، معتقدًا في نفسه أنه … شاهد المزيد
ربما كان دهن الطعام في مثل هذه الساعة المتأخرة. بدأت أنا وابني نشعر بالغثيان (كما لو كانت وجبة ثقيلة) بعد فترة وجيزة. بدأ الإسهال حوالي منتصف الليل وطوال اليوم. لقد عانينا من القيء وتشنج المعدة والإسهال طوال اليوم. الأكل أمر لا يطاق.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
انظر أقل

#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

H
الجمعة 22 مارس تم إيقاف البقان الخام من سوق Sprouts Farmers في طريق العودة إلى المنزل من العمل. أكلت حفنة من براعم البقان الخام وأصيبت بالمرض على الفور. استغرقت 36 ساعة. مريض بعنف  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

#sproutsfarmersmarket #raw #undercooked #augusta #georgia #us

K
طلبت طعامًا للغداء لـ 2. 2 مليون متسوّق و 2 قطعة من رقائق البطاطس. تذوق الطعام جيدًا. بعد 30 دقيقة، في المرحاض مع الجري. حاولت مرة أخرى بعد 3 أيام مع نفس الوجبة ونفس الأشواط.  | الأعراض: إسهال

#hungryjacks #ascot #westernaustralia #au #chips #whoppers

X
مصايد الأسماك الشرقية التي تم صيدها من الأسكالوب البرية من اليابان، وبيعت IQF
استهلكت أنا وزوجي الإسكالوب الذي أعددته في المنزل، وتم تحميصه جيدًا في الفرن كما فعلنا عدة مرات. في البداية، عانيت أنا، ثم زوجي، من المرض الذي تم فحصه أعلاه وما زلت مناسبًا لي، لكنني … شاهد المزيد
أعاني من نقص المناعة. بدأ هذا منذ 4 أيام ولا يزال يمثل مشكلة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
انظر أقل

#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

F
تسمم غذائي مفترض. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والقشعريرة والصداع
المصدر المزعوم: برجر كنج برجر، ملك الدجاج الكبير
البدء: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
المرضى: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الصداع, قشعريرة, ألم المعدة

#burgerking #malaga #andalucia #es #burger

H
تناولنا أنا وزوجي وعاءًا في غضون دقائق كان لدينا إسهال وقيء وتشنجات وحمى جنونية.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, تشنجات

#cheerios #wayne #newjersey #us #bowl

قامت شركة Naturz Organics USA LLC بسحب بروتين البازلاء العضوي طواعية بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا. تم توزيع المنتج على المرسل إليه في ولاية ويسكونسن.

المنتج الذي تم استرجاعه هو بروتين البازلاء العضوي من Naturz Organics، رمز المنتج NO-OPP-80، بوزن صافٍ يبلغ 20 كجم. إنه منتج بالجملة معبأ … شاهد المزيد
في أكياس ورقية. الدفعة قيد الاستدعاء هي Lot #NO -OPP8020231114، التي تم إنتاجها في 14 نوفمبر 2023، مع أفضل موعد قبل تاريخ 13 نوفمبر 2025. الكمية الإجمالية للمنتج الذي تم استرجاعه هي 19200 كجم.

في حال كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

المصدر: www.accessdata.fda.gov
انظر أقل

#wisconsin #us #السالمونيلا

K
بعد يوم من تناول وعاء أخضر من الكافا، أصبت بإسهال مؤلم. ذهبت إلى الطبيب وأصيبت بالإشريكية القولونية.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#cava #washington #districtofcolumbia #us #إيكولاي #bowl

G
أكلت وعاء الدجاج من Woolworths الذي كان سينتهي في اليوم التالي. في غضون 2-3 ساعات بدأت أشعر بالدوار والدوار قليلاً. بعد فترة وجيزة شعرت بألم شديد في المعدة، أعقبته ساعات من الغثيان والإسهال والقيء. بعد 4 ساعات بدأ جسدي يرتجف بشدة وألم في العضلات. كل هذا استمر … شاهد المزيد
طوال الليل. استيقظت مع اختفاء مشاكل المعدة ولكن كل عضلاتي مؤلمة بشدة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم العضلات, الدوخة, ألم المعدة, وجع
انظر أقل

#woolworths #neutralbay #newsouthwales #au #chicken #bowl

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا