تقارير سلامة الغذاء: Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
وابي سابي روتاري، 4521 إن شيريدان رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: غطاء التهوية مع تراكم الشحوم. يجب على المدير الموجه تنظيف غطاء التهوية وصيانته.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الطعام/الغبار المتراكم على الجدران خلف الحوض المكون من…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: غطاء التهوية مع تراكم الشحوم. يجب على المدير الموجه تنظيف غطاء التهوية وصيانته.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الطعام/الغبار المتراكم على الجدران خلف الحوض المكون من…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
وابي سابي روتاري، 4521 N طريق شيريدان، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يونيو 2021
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لا توجد وثائق في الموقع لتدمير الطفيليات للأسماك النيئة للاستهلاك عن طريق التجميد من موردي الأسماك أو سجلات درجة الحرارة/وثائق تجميد الأسماك النيئة للاستهلاك من المرخص له في الموقع. يجب أن توفر.…
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لا توجد وثائق في الموقع لتدمير الطفيليات للأسماك النيئة للاستهلاك عن طريق التجميد من موردي الأسماك أو سجلات درجة الحرارة/وثائق تجميد الأسماك النيئة للاستهلاك من المرخص له في الموقع. يجب أن توفر.…
90
تعليقات
تعليق