Rapports de sécurité alimentaire: Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 novembre 2022
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : hotte d'aération avec accumulation de graisse. Le responsable chargé doit nettoyer et entretenir la hotte de ventilation.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : hotte d'aération avec accumulation de graisse. Le responsable chargé doit nettoyer et entretenir la hotte de ventilation.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une…
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Rapport réglementaire
Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juin 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillage, destruction des parasites
- commentaires : aucune documentation sur place pour la destruction des parasites pour le poisson cru destiné à être consommé par congélation du fournisseur de poissons ou journal de…
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillage, destruction des parasites
- commentaires : aucune documentation sur place pour la destruction des parasites pour le poisson cru destiné à être consommé par congélation du fournisseur de poissons ou journal de…
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