Relatórios de segurança alimentar: Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Rotary Wabi Sabi, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de novembro de 2022
49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: exaustor com acúmulo de graxa. O gerente instruído deve limpar o exaustor e fazer a manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de alimentos/poeira…
49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: exaustor com acúmulo de graxa. O gerente instruído deve limpar o exaustor e fazer a manutenção.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de alimentos/poeira…
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Relatório Regulatório
Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de jun de 2021
14. Registros necessários disponíveis: tags shellstock, destruição de parasitas
- comentários: nenhuma documentação no local para destruição de parasitas para peixes crus para consumo por congelamento de fornecedor de peixes ou registros de temperatura/documentação de congelamento de peixe cru…
14. Registros necessários disponíveis: tags shellstock, destruição de parasitas
- comentários: nenhuma documentação no local para destruição de parasitas para peixes crus para consumo por congelamento de fornecedor de peixes ou registros de temperatura/documentação de congelamento de peixe cru…
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