Relatório de segurança alimentar: Rotary Wabi Sabi, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4521 North Sheridan Road, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: exaustor com acúmulo de graxa. O gerente instruído deve limpar o exaustor e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de alimentos/poeira acumulados nas paredes atrás da pia de 3 compartimentos e ao redor da pia do esfregão. Deve limpar paredes e manter.

Fonte: chicago.gov