تقارير سلامة الغذاء: Weber's Bakery, 7055 W Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مخبز ويبر، 7055 دبليو آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 فبراير 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أجهزة الحشرات المرصودة فوق مناطق إعداد الطعام/الطعام. طلب من الشخص المسؤول إزالة أجهزة الحشرات من أي مناطق لإعداد الطعام.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: الموظفون الملاحظون الذين ليس لديهم قيود شعر في المنشأة. وجه…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أجهزة الحشرات المرصودة فوق مناطق إعداد الطعام/الطعام. طلب من الشخص المسؤول إزالة أجهزة الحشرات من أي مناطق لإعداد الطعام.
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: الموظفون الملاحظون الذين ليس لديهم قيود شعر في المنشأة. وجه…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة ويبر بيكري، 7055 دبليو آرتشر افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 سبتمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الأمامي في المنطقة الإعدادية. طلب من المدير توفير لافتة غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الأمامي في المنطقة الإعدادية. طلب من المدير توفير لافتة غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها…
12
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة ويبر بيكري، 7055 دبليو آرتشر أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2022
37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التخزين الجاف. Instd للتسمية بالاسم الشائع والحفاظ عليه.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين المواد الغذائية الجافة على الأرض في الطابق السفلي.…
37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التخزين الجاف. Instd للتسمية بالاسم الشائع والحفاظ عليه.
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تخزين المواد الغذائية الجافة على الأرض في الطابق السفلي.…
12
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويبر بيكري إنك، 7055 دبليو آرتشر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: جميع أسطح المعدات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع بقع الطعام وتراكم. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: الأرضيات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع الانسكابات الغذائية تعليمات لتنظيف…
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: جميع أسطح المعدات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع بقع الطعام وتراكم. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: الأرضيات التي تحتاج إلى تنظيف لإزالة جميع الانسكابات الغذائية تعليمات لتنظيف…
12
تعليقات
تعليق