Rapports de sécurité alimentaire: Weber's Bakery, 7055 W Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Rapport réglementaire
Weber's Bakery, 7055 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : dispositifs anti-insectes observés au-dessus des aliments/zones de préparation des aliments. A demandé au responsable de faire retirer les dispositifs anti-insectes de toutes les zones de préparation des aliments.
40. Propreté personnelle…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : dispositifs anti-insectes observés au-dessus des aliments/zones de préparation des aliments. A demandé au responsable de faire retirer les dispositifs anti-insectes de toutes les zones de préparation des aliments.
40. Propreté personnelle…
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Rapport réglementaire
Weber's Bakery Inc., 7055 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo avant de la zone de préparation. Il a demandé au responsable de…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo avant de la zone de préparation. Il a demandé au responsable de…
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Rapport réglementaire
Weber's Bakery Inc, 7055 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 novembre 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : nom usuel absent sur les récipients de stockage à sec. Instd d'étiqueter avec un nom commun et de le conserver.
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : nom usuel absent sur les récipients de stockage à sec. Instd d'étiqueter avec un nom commun et de le conserver.
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du…
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Rapport réglementaire
Boulangerie Weber's Inc, 7055 W Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 déc. 2021
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : toutes les surfaces de l'équipement à nettoyer pour éliminer toutes les éclaboussures et les accumulations d'aliments. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : toutes les surfaces de l'équipement à nettoyer pour éliminer toutes les éclaboussures et les accumulations d'aliments. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
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